Entreprise à reprendre Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie
-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Fonds de Commerce Boulangerie/Patisserie/Chocolaterie sur secteur Cœur de ...
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Pour notre entreprise de boulangerie-pâtisserie-traiteur située en Beaufortain, nous proposons une place à un.e apprenti.e en pâtisserie. Votre maîtresse d'apprentissage est diplômée en boulangerie (bac pro), en pâtisserie (bac pro) et en chocolaterie (BTM). Nos produits sont 100% faits maison à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Travail le matin uniquement.
Emploi Agroalimentaire
Croix-de-la-Rochette, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste à pourvoir rapidement. Intégré(e) au sein du service qualité, composé de deux autres assistants qualité, et rattaché(e) à notre responsable qualité, vous assurerez le suivi qualité des productions en atelier, tout en veillant au respect des procédures et des instructions. Vous serez un véritable animateur qualité au sein de nos différents ateliers : boulangerie, biscuiterie, chocolaterie, confiserie et cake, dans un environnement agro-alimentaire gourmand mais exigeant, avec une spécificité BIO. Vos missions principales : - Assurer les différents suivis qualité dans les ateliers : suivi du nettoyage, audits internes, réalisation du plan d'analyse, animation HACCP, suivi traçabilité et réaliser les prélèvements nécessaires pour analyses. - Identifier et analyser les non-conformités, proposer et mettre en place des actions correctives et suivre leur mise en œuvre. - Suivre les réclamations clients et animation des litiges fournisseurs. - Participer à la rédaction et à la mise à jour des documents dans le système documentaire (procédures, instructions). - Réaliser et suivre les enregistrements dans notre ERP (contrôle produit et traçabilité). - Renseigner et suivre[...]